炊飯器 保温を知る!

「鍛造かまど銅釜」タイプのスタンダードモデル「本かまど」炊き分け〈3通り〉玄米コース/麦ご飯コース甘み炊きコースお弁当コース●かまどのような熱対流で旨さを高める 新潟産の鍛造かまど銅釜 釜底5の厚さ 内釜内面:ダイヤモンドチタンコート 外面:銅コート ●真空で芯まで浸すから、お米の芯までふっくら加熱。

内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。

しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。

ごはんの甘みをアップさせます。